梨の季節
水曜日, 3月 30, 2011 by admin
梨のシーズンですね。 ガブッと食べると、みずみずしい梨は大好きです。 ただ、皮をむいて食べるのもいいですが、 たまには、違う食べ方もしたいですよね。 そう思ってコンポートを作りました。 普段なら、こんな気持ちになりませんが、 大きな梨を５個も貰ってしまったのです。 こんなに食べるのは難しいから、 少しでも量が減る物をと思って作ったのです。 コンポートは簡単でいいですね。 グラニュー糖と水と梨を入れて、 中火でコトコト煮込めば良いわけですから。 分量は、レシピを見て作るのでしょうが、 私は勘です。 目分量で、このくらいかな？という量で作ります。 だから、味には当たりハズレがあります。 今日は、どうでしょうね。 当たりかな？ハズレかな？ ハズレの時は、誰も食べてくれないから、当たって欲しいな。